Puré de malanga

Esta receta los cubanos la acompañamos con huevo frito y arroz.

Sencilla , económica y muy buena-nutritiva

Es muy natural y fácil de hacer.

Está riquísimo , otra manera distinta de hacer los boniatos , espectacular para acompañar carnes y pescados ... a mí con la carne de cerdo, me encanta !! . Al lío !!

Una manera más de comer verduras. A los niños les encanta. Buen diurético

Dificultad: fácil 🥕🌿

#cookpadmycook #mirecetario Este es uno de mis purés favoritos. Y qué mejor que hacerlo con una calabaza recién recogida.

Rica en ácido fólico y en sabor 😋

Inicialmente hacía este puré con zanahoria cebolla y calabaza, pero la verdad es que la cebolla la sustituyo por el puerto y queda mucho mejor. La clave del toque de sabor es el curry amarillo.

Hola mis chiquis!! Que tal? Pues hoy he decidido hacer este puré! Me gusta hacer cantidad de más porque así, cuando voy justo de tiempo, ya tengo algo preparado puesto que 2-3 días me aguanta en el frigo! Y otras opciones es tomarlo frío o caliente!

No tiene medidas pones un poco de cada vegetal salvo de calabaza que pones medio kilo un poco más O menos es lo mismo

Un puré muy rico y muy sencillo de preparar que gusta a pequeños y grandes

Ahora que ya empieza a refrescar, nada mejor que un plato calentito.

Una receta muy fácil, sana y para mi gusto riquísima.

Se pueden añadir picatostes o cebolla frita, por ejemplo. También se le pueden añadir otras verduras, como calabacín.

#vegetal