Puré de malanga

En los días fríos de invierno siempre apetece algo calentito y qué mejor que un puré de calabaza, con o sin picatostes.

La calabaza es un producto típicamente otoñal. Sacia pero es baja en calorías y aporta antioxidantes, regula la glucosa y es diurética. Mi madre suele darme alguna de su huerto y esta receta es la forma más fácil de consumirla para mí. Con la llegada del frío y la lluvia siempre sienta bien un plato o un cuenco de puré calentito al llegar a casa. Si haces una buena cantidad te durará varios días y seguirá estando deliciosa.

Está riquísimo , otra manera distinta de hacer los boniatos , espectacular para acompañar carnes y pescados ... a mí con la carne de cerdo, me encanta !! . Al lío !!

Receta súper sencilla. Ojo no es una crema de calabaza, ya que a la crema le añadimos quesitos o algún lácteo y el puré lo hacemos con verdura.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Aquí os dejo una adaptación del puré de patatas, esta vez con boniato. La foto no ha quedado muy bien pero lo importante es el sabor ;)

Inicialmente hacía este puré con zanahoria cebolla y calabaza, pero la verdad es que la cebolla la sustituyo por el puerto y queda mucho mejor. La clave del toque de sabor es el curry amarillo.

Una receta muy fácil, sana y para mi gusto riquísima.

No tiene medidas pones un poco de cada vegetal salvo de calabaza que pones medio kilo un poco más O menos es lo mismo

Una manera más de comer verduras. A los niños les encanta. Buen diurético

#mirecetario

Ideal para esas noches frias de lluvia

#cookpadmycook #mirecetario Este es uno de mis purés favoritos. Y qué mejor que hacerlo con una calabaza recién recogida.

Verduritas para el cuerpo

Un puré muy rico y muy sencillo de preparar que gusta a pequeños y grandes

Rica en ácido fólico y en sabor 😋

Un puré muy sencillo y saludable de calabaza, que además de estar muy rico es fácil de hacer y va genial para las cenas.

#dominóLas cremas y purés me encantan cuando llega el frío.

Sencilla , económica y muy buena-nutritiva

Es muy natural y fácil de hacer.

#delantaldorado#recetasfit

#peques

Hola mis chiquis!! Que tal? Pues hoy he decidido hacer este puré! Me gusta hacer cantidad de más porque así, cuando voy justo de tiempo, ya tengo algo preparado puesto que 2-3 días me aguanta en el frigo! Y otras opciones es tomarlo frío o caliente!