TM31 Arroz negro con calamares y verduras
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
TM31 Arroz negro con calamares y verduras
Paso a paso
- 1
Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el tomate, triturar 8 segundos/ velocidad 6. Retirar del vaso y reservar.
- 2
Ponemos en el vaso los calamares, judías verdes, aceite y zanahoria. Rehogamos 15 minutos /120°/giro a la inversa/ velocidad cuchara
- 3
Incorporamos las verduras trituradas y rehogamos 10 minutos/120°/ giro a la inversa/ velocidad cuchara
- 4
Agregamos el pimentón, el caldo y la tinta. Programamos 18 minutos/120°/ giro a la inversa/ velocidad cuchara
- 5
Rectificamos de sal si fuera necesario.
- 6
Por último incluimos el arroz y el pimiento. Ponemos 13 minutos/100°/ giro a la inversa/ velocidad cuchara
- 7
Echamos en una fuente, dejamos reposar 5 minutos y a disfrutar de este plato!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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