Berenjenas rellenas de carne receta burritos. Ubergines farcides
Hola una buena receta y muy jugosa. Lo sé por experiencia. Rápida y fácil. Receta de temporada y equitativa para sabores fuertes en especias y sabor. Receta personal. Sakicuinersolidari.
Berenjenas rellenas de carne receta burritos. Ubergines farcides
Hola una buena receta y muy jugosa. Lo sé por experiencia. Rápida y fácil. Receta de temporada y equitativa para sabores fuertes en especias y sabor. Receta personal. Sakicuinersolidari.
Paso a paso
- 1
Berenjenas grandes partidas en dos. Las pasamos por el horno caliente unos 10 minutos a 180°
- 2
Vaciar el interior y separar para mezclar con la carne. Picar con thermomix y mezclar con la carne mixta de burritos.
- 3
Una vez la carne preparada y la berenjenas preparadas rellenamos y sellamos la capa de carne con galleta picada o pan rallado.
- 4
Montar una bandeja ya preparadas con el bacon ahumado encima y podemos poner una capa de tomate frito Mallorquín hecho por nosotros. [receta salsa tomate mallorquín]
- 5
Preparar la bandeja con las barcas ya rellenas y con su bacon encima. Calentar horno a 200 ° diez minutos antes.
- 6
20 minutos en el horno y los 3 minutos últimos a 250° para sellar bien las barcas rellenas y que nos quede crujiente el bacon.
- 7
En una sartén aparte patatas panaderas, preparar y freír para acompañar las berenjenas rellenas.
- 8
Presentaremos un plato blanco y unas patatas y una berenjena al punto, untar la base del plato con salsa de tomate y disfrutar de la comida.
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