Bún cá rô đồng
#TapDeVang23
Món bún cá thơm ngon nổi tiếng với cách nấu đơn giản, tuy hơi mất thời gian khâu lấy xương cá nhưng thành phẩm rất ngon
Bún cá rô đồng
#TapDeVang23
Món bún cá thơm ngon nổi tiếng với cách nấu đơn giản, tuy hơi mất thời gian khâu lấy xương cá nhưng thành phẩm rất ngon
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rau cần cắt khúc, ngâm muối cho sạch và rửa lại, để ráo. Cá rô bóp muối rửa sạch, cho vào nồi luộc cùng muối, hành tím và gừng đập dập để khử mùi, sau đó gỡ xương và ướp với hành củ băm nhỏ, hạt nêm và tiêu xay
- 2
Phần xương cá giã nhuyễn, cho vào nồi nấu lấy nước ngọt, sau đó lọc kỹ lại và nấu với xương heo đã trần qua nước sôi và rửa kỹ. Phần cá đã thấm gia vị thì cho thêm bột nghệ vào và chiên giòn cá 1 phần, 1 phần đảo qua đầu hành cho thơm
- 3
Nồi nước dùng rất ngon ngọt, cho thêm cà chua cắt múi cau vào, nêm thêm muối, nước mắm cho thơm
- 4
Cuối cùng trụng bún gắp ra tô, thêm cá, rau cần trụng qua, cà chua, cuối cùng rắc hành lá, thì là cắt nhỏ cùng chút tiêu xay và thưởng thức thôi. Chúc cả nhà ngon miệng nhé
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Bún cá rô đồng Bún cá rô đồng
Món này rất phổ biến ở Thái Bình và nổi tiếng ở thị trấn Quỳnh Côi, Thái Bình. Nếu có dịp đi qua đây, bạn sẽ thấy dọc 2 bên đường toàn nhìn thấy hàng bún cá rô đồng hay canh cá rô đồng.Cũng để cho các nơi khác biết đến món ăn nổi tiếng này, người dân Thái Bình làm những hộp cá đã được gỡ xương, xào chín với gia vị kèm với nước hầm xương cá và bán rất phổ biến ở miền Bắc.Nay mời bạn vào bếp với nhà mình làm #MonNongChoMuaLanh nhen!#TapDeVang23
-
Bún riêu cua đồng Bún riêu cua đồng
Cách nấu bún riêu cua đồng hơi phức tạp chút tuy nhiên khi nấu quen bạn sẽ thấy nấu cũng khá đơn giản
-
Bún cá Bún cá
Nếu đã từng được ăn món bún cá, hẳn chẳng ai có thể quên vị thanh mát chua chua của nước dùng, vị giòn thơm của cá rán, ngọt dịu từ những cọng rau cần và hành. Chỉ vài bước đơn giản thôi, bạn sẽ có món bún cá ngon tuyệt mà không hề tốn kém. Cùng xem cách làm bún cá thật đơn giản mà ngon tuyệt nhé.
phamanna -
Canh cá nấu rau cần nước Canh cá nấu rau cần nước
#HappybirthdayCookpad#GlobalApron2024Cà chua là nguyên liệu rau củ cho các món của mình ở tuần 2 của GlobalApron2024, nấu cùng cá và rau cần, thì là tạo nên món canh cá rất ngon, thanh mát cho những ngày nắng nóng
-
Bún cá rô đồng Bún cá rô đồng
Món này xuất phát từ Hải Dương thì phải. Ở Sài gòn ko có cá rô đồng, mình thay bằng cá rô phi nha.
-
Bún cá thu siêu tốc Bún cá thu siêu tốc
Bún cá thu mình thử nấu cách này rất nhanh, thanh đạm không cần hầm xương mà thành phẩm thanh ngọt không tanh tý nào
-
BÚN CÁ RÔ | ẨM THỰC BẮC BỘ BÚN CÁ RÔ | ẨM THỰC BẮC BỘ
#bepvangVới cách chế biến đơn giản, vị nước lèo ngọt thanh kết hợp với rau thì là tạo nên vị đặc biệt cho món ăn mà không thể nào nhầm lẫn với các món bún cá ở các tỉnh khác. Mời mọi người cùng vào bếp với món Bún Cá Rô - Một món ăn ngon của khu vực bắc bộ. Nếu mọi người yêu thích công thức, nhớ đăng ký và ủng hộ kênh youtube Eric's Home của mình nhé.
-
Bún cá Bắc Giang Bún cá Bắc Giang
Dành cho ngày hè nóng nực chán cơm, muốn ăn gì đó nhẹ nhàng ta có thể chọn bún cá. Quê mình ở Bắc Giang nên bún cá mình nấu nước dùng trong, không đậm màu cà chua như bún cá Hà Nội nhưng ăn vô cùng thanh. Đặc biệt hơn người Bắc Giang ăn bún cá với dưa góp, nếu bạn nào chưa ăn thử nên thử ăn bún cá với dưa góp 1 lần.
-
Bún cá rô đồng Bún cá rô đồng
#ebepvangmình làm món này ăn sáng cho hai bố còn, trong tủ còn chút mọc nên bỏ vào cùng. Cá rô thơm, ăn cùng rau cải và thì là ngon tuyệt
-
Bún cá rô sông Bún cá rô sông
Những ngày mưa gió triền miên này, mình đi chợ chỉ tranh thủ ghé hàng cá, cua, ốc, ếch... Mưa nhiều, nước nổi, cá sông rất ngon, chắc thịt. Sáng nay mình mua được con cá rô sông về làm bún cá cải thiện ngày nghỉ.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận