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Ingredientes

30min
2 raciones
  1. 100 grcous cous
  2. 2pechugas de pollo
  3. 400 grleche evaporada
  4. 120 mlagua
  5. 2 cdscurry
  6. Aove
  7. Sal

Paso a paso

30min
  1. 1

    Cortamos las pechugas a dados. Reservamos.

  2. 2

    En una sartén añadimos la leche evaporada, el curry y sal al gusto, a fuego medio, y vamos removiendo hasta que quede integrado. Añadimos la pechuga de pollo y bajamos a fuego lento. Una vez este el pollo cocido reservamos.

  3. 3

    En un bol ponemos el cous cous y tiramos el agua previamente calentada (sin que hierva). Tapamos y dejamos 5 min. Después con ayuda de unas varillas removemos y añadimos aove y sal al gusto.

  4. 4

    Emplatamos, poniendo el cous cous y por encima el pollo al curry y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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@enjoycooking_bymar
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Catalunya
📷Ig: @enjoycooking_bymar🚑Enfermera amante de la cocina, el buen comer✈️ Amante de los viajes y su gastronomia local👩🏼‍🍳 Recetas para todo tipo de cociner@s
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