Lentejas con verduras y especias Sabor Cookpad. Come sano!

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Dedicada a las amigas/os del equipo de Cookpad y especialmente a @becky que ha sido mi mejor amiga en la cocina!! Gracias!!!!
Esta semana las legumbres elegidas son las lentejas, y las verduras , acelgas del hortet , zanahorias y cebolla. Una patata, aove y ajo, y muy importante, las especias Sabor Cookpad!

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Ingredientes

25’
4 raciones
  1. 9 puñadoslentejas pardinas
  2. Acelga roja
  3. Acelga verde
  4. 2zanahorias
  5. 1cebolla dulce
  6. 1patata
  7. 5 cucharadas soperasaove
  8. 1 cucharaditacafé de especias Sabor Cookpad
  9. Sal marina integral con hierbas de Provenza
  10. 1 hojalaurel
  11. 2ajos triturados

Paso a paso

25’
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Quita la piel y corta la zanahoria. Corta la patata en cuadros y la cebolla en brunoise. Rehogalo con el aceite, los ajos y un pellizco e sal

  3. 3

    Rehoga las verduras y las patatas, añade las lentejas, dales dos vueltas. Echa la cucharadita de especias y cúbrelo de agua o caldo vegetal y pon una hoja de laurel.

  4. 4

    Déjalo cocer con la cazuela tapada 15 minutos, hasta que las lentejas estén blandas

  5. 5

    Sirve calentito y a disfrutarlo! Bon profit!

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Comentarios (9)

Nunzia Marzocco
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68
Buonissimo complimenti 💯💯💯💯
Tantissimi auguri di Buon Anno

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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