Lentejas con verduras

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

Las lentejas admiten muchos ingredientes y a la vez destacan por su sencillez.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 300 grlenteja pardina
  2. 1 puñadoarroz
  3. 1pimiento verde
  4. 1/2cebolla roja
  5. 2ajos
  6. 1nabo
  7. 1puerro
  8. 2 cucharadastomate frito
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la verdura a trocitos excepto el nabo que lo pelo y pongo entero.

  2. 2

    Poner en la olla las lentejas con las verduras, el arroz, el tomate frito y la sal. Cubrir de agua con 2 dedos por encima y cocer en la olla según indicaciones del fabricante. En mi caso 15-20 minutos.

  3. 3

    Bon appétit!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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