Potaje de garbanzos fácil con espinacas y calabaza
Marieta @maria_marieta
El otro quería quería hacer potaje y pensé que esta opción era genial. En olla convencional son unas dos horas y en olla rápida 45 min
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tenemos los garbanzos a remojo 12 horas mínimo con un poco de sal.
- 2
Lo primero que hacemos es picar muy bien o rallar la cebolla y el ajo. Lo añadimos a la olla con aceite cuando este esté caliente. Agregamos sal y dejamos que se cocine removiéndolo de tanto en tanto a fuego medio y tapada la olla.
- 3
Rallamos el tomate. Añadimos el tomate que tenemos preparado cuando esté la cebolla hecha. Unos 5 minutos.
- 4
Agregamos los garbanzos escurridos. mezclamos bien y subimos el fuego. Añadimos un poco de sal y la cucharadita de pimentón dulce.
- 5
Agregamos el agua hasta cubrir, bastante porque sino se queda sin caldo… y ponemos 1, 15 cociendo. Si es en olla rápida 25 - 30 minutos.
- 6
Agregamos la calabaza y las espinacas y ponemos otros 15 minutos en olla rápida y sino 40-50 min en olla convencional.
- 7
Rectificamos de sal y dejamos otros 10-15 minutos a fuego mínimo ¡listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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