Potaje de garbanzos y espinacas
Paso a paso
- 1
En la olla rápida, poner las costillas troceadas y los garbanzos(previamente los ponemos 12 horas en agua) con una hoja de laurel y cocer unos 20 minutos
- 2
Mientras en un cuenco batimos los huevos, sal, perejil y ajo en polvo. Añadimos un poco de arroz (2 cucharadas) y pan rallado(dejar la masa más bien blandita, que luego el arroz se hinchará y no queremos que queden duras) y cogemos con una cuchara porciones (como unas unas "albóndigas") y freímos. Reservamos.
- 3
Troceamos la cebolla y el diente de ajo y sofreímos en una sartén con un poco de aceite, cuando esté pochada, ponemos el pimentón, removemos y reservamos.
- 4
Abrimos la olla y añadimos el sofrito de cebolla, las albóndigas de huevo y pan, las espinacas y el arroz. Cerramos de nuevo la olla y ponemos al fuego, 5 minutos desde que sale vapor. Abrimos, rectificamos de sal, si es necesario y listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Potaje de garbanzos y espinacas
Ver el vídeo de esta receta en https://youtu.be/FicFggkcgL8El potaje de garbanzos y espinacas es un imprescindible no solamente de la Semana Santa, también se agradece en esos días fresquitos cuando apetece un buen plato caliente!
-
Potaje de garbanzos y espinacas
Un delicioso potaje para estas fechas, de garbanzos y espinacas.
-
-
-
Potaje de garbanzos y espinacas
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PB7sGG_zOdw
-
Potaje de garbanzos y espinacas
Yo, por comodidad y rapidez, lo hago con garbanzos ya cocidos pero siempre estarán mejor con garbanzos secos!
-
-
-
-
Potaje de garbanzos y espinacas
Para comer legumbres de todas las maneras posibles
-
-
-
Potaje de garbanzos con espinacas
Este potaje lo hacía mi madre para Semana Santa, pero me gustaba tanto que pasó a hacerlo durante todo el año.
-
-
Potaje de garbanzos con espinacas
Tradicional en semana santa..Pero esta bueno en cualquier día.
-
-
-
-
Potaje de garbanzos con espinacas
Vídeo receta: https://youtu.be/JXWz8ji3XmkEste potaje de garbanzos y espinacas es muy reconfortante y tienen muchas vitaminas. Además en cuanto comiencen los días fríos no desearas comer otra cosa. ¡Espero que os guste!
-
-
Potaje de garbanzos y Espinaca
Tenía esa salsa y como nada se puede desperdiciar se lo Agregue riquísimo con esos pancitos
-
Potaje de garbanzos con espinacas y marisco
En casa, el cocido les hace poca gracia pero los garbanzos son un alimento muy interesante, como diría Karlos Arguiñano, así es que los he preparado con verdura, mejillones y gambas y la verdad es que ha sido un éxito rotundo. El caldito estaba muy rico y a todos nos han gustado estos garbanzos. Volveré a repetirlos, eso seguro.
-
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
El potaje con bacalao y espinacas es la base de la cocina de Cuaresma, es muy característico en las diferentes zonas de nuestro país, sobre todo en época de Vigilia.Es un plato vegetariano que tiene muchas variantes en diferentes cocinas.#WeekendTour
-
-
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
#lasrecetasdemamá Como ya sabéis que estamos ya en Vigilia, que es desde que acaban los Carnavales hasta la Semana Santa, desde ahí contamos los 40 días.Este típico plato se suele preparar los viernes, conocidos como los Viernes de Cuaresma, que no se puede comer carne, quién lo desee hacer.
-
Potaje de garbanzos con mollejas y espinacas
En breve llegarán los días calurosos y con ellos las ensaladas, dejando aparcados durante unos meses los platos calentitos de cuchareo, así que aprovecho ahora para cocinar este tipo de plato que tanto me gusta.#RecetasdePrimavera#espinacas#DelantalGlobal2024
Más recetas
Comentarios