Arroz meloso de alcachofas y conserva de pota en su tinta

Antonio-José @Antonio_jose
Con unas conservas podemos realizar un plato de restauración y súper económico
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Trocear las verduras
- 3
En un recipiente hondo cubrimos con 3 c/s de aove, y 1 c/s de pasta de gochujang
- 4
Sofreímos las verduras
- 5
Incorporar el vino rancio y levantar el maillard, añadir las latas de conserva, incorporar
- 6
Incorporamos el arroz y lo perlamos
- 7
Añadir el caldo 15 minutos y 3 de reposo
- 8
Servir y que aproveche
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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