Arroz meloso de pota
Hemos pasado del calor al frío en un abrir y cerrar de ojos, y aunque yo soy más de verano, el invierno me gusta porque apetecen estos ricos platos de cuchara calentitos.
Hoy tenía ganas de un meloso, y con pocos ingredientes, he cocinado éste tan sabroso.
#arboldeCookpad
Arroz meloso de pota
Hemos pasado del calor al frío en un abrir y cerrar de ojos, y aunque yo soy más de verano, el invierno me gusta porque apetecen estos ricos platos de cuchara calentitos.
Hoy tenía ganas de un meloso, y con pocos ingredientes, he cocinado éste tan sabroso.
#arboldeCookpad
Paso a paso
- 1
Poner en la cazuela el aliño y el puerro cortado a rodajas con un pellizco de sal, y sofreír a fuego lento 5 minutos.
- 2
Añadir la pota cortada a trozos, y rehogar hasta que se haya descongelado.
- 3
Añadir el tomate, rehogar 3-4 minutos, añadir el pimentón, mezclar y sin dejar de mover, rehogar un par de minutos.
- 4
Añadir el agua, sal, colorante y ñora, y llevar a ebullición.
- 5
Añadir el arroz y cocinar 20 minutos a fuego lento.
A mitad de cocción rectificar de sal en caso necesario, y añadir el perejil. - 6
Bon profit !!!
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