Espaguetis cremosos con surimi

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Tenía unas barritas de surimi rodando por la nevera y se me ha ocurrido usarlas para los espaguetis de hoy.
Han quedado muy buenos y son sencillísimos de hacer, sin apenas trabajo.
Como en casa nos gusta el picante les he puesto cayena, pero es totalmente opcional.

Espaguetis cremosos con surimi

Tenía unas barritas de surimi rodando por la nevera y se me ha ocurrido usarlas para los espaguetis de hoy.
Han quedado muy buenos y son sencillísimos de hacer, sin apenas trabajo.
Como en casa nos gusta el picante les he puesto cayena, pero es totalmente opcional.

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Ingredientes

30 min
2 personas
  1. 130 gespaguetis
  2. 1 brickleche evaporada
  3. 3 barritassurimi
  4. 3 dientesajo
  5. 1 poquitonuez moscada
  6. 1cayena
  7. 1 pizcasal
  8. Aceite de oliva
  9. Agua para la cocción

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Ponemos agua a hervir. Cuando entre en ebullición echamos los espaguetis: yo los cuezo 9 minutos.
    Picamos pequeñito los ajos y el surimi.

  2. 2

    Ponemos un poco de aceite en la sartén y doramos los ajos y la cayena desmenuzada.

  3. 3

    Añadimos el surimi y lo rehogamos un poco.

  4. 4

    Echamos la leche evaporada, la sal y la nuez moscada.
    Removemos y dejamos que reduzca hasta que tenga una textura cremosa.

  5. 5

    Escurrimos los espaguetis, los servimos y ponemos la salsa por encima.
    ¡Buen provecho!. 😋😀

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Cocinar hoy
Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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