Alitas de pollo caramelizadas con salsa yakiniku
Encar @encar_bm
La salsa yakiniku es muy típica en Japón e imprescindible cuando hacen la carne en la barbacoa o parrilla.
Hace tiempo estuve en un supermercado chino y la compré, y hoy la he visto al fondo de la despensa a punto de caducar y me he decidido a usarla. Se me ha ocurrido probar con unas alitas de pollo, que han quedado muy sabrosas y riquísimas.
#calendario2025 #febrero
Alitas de pollo caramelizadas con salsa yakiniku
La salsa yakiniku es muy típica en Japón e imprescindible cuando hacen la carne en la barbacoa o parrilla.
Hace tiempo estuve en un supermercado chino y la compré, y hoy la he visto al fondo de la despensa a punto de caducar y me he decidido a usarla. Se me ha ocurrido probar con unas alitas de pollo, que han quedado muy sabrosas y riquísimas.
#calendario2025 #febrero
Paso a paso
- 1
Limpiar las alitas quitando las plumas o impurezas que tengan, y partir en dos.
- 2
Poner en un bol grande, añadir una pizca de sal, pimienta, jengibre, la salsa, y embadurnar bien.
Tapar con film y dejar reposar en la nevera un par de horas como mínimo, mezclando de vez en cuando para que cojan bien el sabor.
- 3
Colocar en la bandeja del horno con papel vegetal, y con el horno precalentado a 220° con calor arriba y abajo, cocinar hasta que estén bien doradas.
- 4
Durante el horneado, dar la vuelta y pincelar en varias ocasiones con la salsa que nos ha sobrado en el bol.
- 5
Al emplatar espolvorear con perejil y a disfrutar.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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