Fideos de arroz con verduras y salsa yakiniku
Encar @encar_bm
Qué maravilla de plato ha quedado en pocos minutos.
Es sano, rápido, sencillo y delicioso. No se puede pedir más.
#cocinademercado
#RevistaCookpad
#brócoli #fideosdearroz
#cocinaAsiatica
#cocinaInternacional
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las setas en un bol con agua caliente, y dejar que se hidraten.
Cuando estén, escurrir bien. - 2
En una cacerola ancha poner agua caliente, los fideos, y dejar hidratar.
- 3
Mientras tanto, preparar las verduras:
* Pelar la cebolla y cortar en pluma.
* Cortar el repollo en juliana.
* Pelar la zanahoria y cortar en rodajas finas.
* Cortar el brócoli en arbolitos, enjuagar y escurrir.
* Cortar en tiras las setas.
* Añadir al plato los brotes de soja.
- 4
Echar en el wok un chorreón de aceite, y cuando esté caliente echar la zanahoria y la cebolla.
Rehogar un par de minutos, y añadir el resto de verduras.
Cocinar 3-4 minutos a fuego medio. - 5
Escurrir los fideos, añadir al wok, echar la salsa, mezclar, y cocinar un par de minutos para que se calienten bien los fideos, y se integren todos los sabores.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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