Cazuela de papas generosa con costillas

Esta es una receta compartida entre amigos, de tu la haces así y yo así, un modo VS de la tuya contra la mía, yo no sé si he puesto ya la mía, pero hay estamos los dos entre vinitos y risas cuál estará más rica. Yo creo que empataremos. The winer .....🏆.
Paso a paso
- 1
Pelamos el Tomate, la cebolla, la zanahoria enteros. El pimiento lo partimos por la mitad.
- 2
En una olla añadimos un chorrito de aceite a calentar, añadimos los ingredientes enteros sofreímos 5 minutos.
- 3
Añadimos la costilla pasados esos 5 minutos, rehogamos otros 5 minutos. Añadimos el agua dejamos que caliente un poco y agregamos las patatas
- 4
Dejamos a fuego medio alto hasta que la patata esté tierna. Y añadimos el romero
- 5
A los 5 minutos antes de terminar la cocción, sacamos el tomate, la cebolla, zanahoria y pimiento y batimos. Y añadimos.
- 6
Mezclamos todo apagamos el fuego y dejamos reposar unos 5 minutos.
- 7
A jalar y degustar.
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