Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

En estos días en los que ya empieza a llegar el frío, no viene nada mal comer algo calentito, y este es el plato ideal.¡Fácil y rico!

Esta receta la he cocinado porque es una receta que mi madre la hacía en casa, cuando éramos pequeños hacíamos matanza de cerdo, de él se aprovechaba todo, la verdad que las manitas así están de lujo #pontuestrella

Muy fácil y sencillo🤗

Esta receta de carne en salsa es una de esas joyas familiares que siempre huele a hogar. Es la receta de mi madre, y con solo probarla, me transporta a esos domingos en casa donde el aroma de la cocina lo llenaba todo. Cada vez que la preparo, siento que ella está conmigo, guiándome paso a paso. Hoy quiero compartirla con ustedes, con todo el cariño con el que ella la cocinaba. ❤️Espero que si guste!! Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!!😋😋

Hoy quiero compartir con vosotros un adobo ideal para estas fechas de fiestas y banquetes donde el asado de carne siempre triunfa. Este adobo lo puedes usar en pollo, cerdo, pavo, cordero e incluso ternera.

Si os gustan los pies de cerdo este es un guiso de lujo. Si os falta alguna especie no importa, saldrán igual de buenos. Ninguna tiene que dominar. Es muy práctico comprarlos hervidos, eso sí de buena calidad, carnosos y de buen tamaño. El punto de picante y ajo al gusto. Y las setas... las que tengáis más a mano.

El cochinillo en salsa es uno de esos platos tradicionales que huelen a domingo en casa, a reuniones familiares y a cocina con historia. Esta receta, con raíces en la cocina castellana, ha pasado de generación en generación, adaptándose con el tiempo pero sin perder su esencia: carne tierna, piel crujiente y una salsa sabrosa que invita a mojar pan sin vergüenza.En muchas zonas de Castilla y León, especialmente en Segovia, el cochinillo se ha convertido en todo un símbolo gastronómico, generalmente asado. Pero esta versión en salsa tiene su propia personalidad: jugosa, aromática y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión especial.Aquí te dejo mi versión casera, con el toque que aprendí en mi familia. Espero que te guste tanto como a nosotros en casa.Espero que os guste!! Suerte en la cocina!! ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas 😋

Es un guiso sabroso, fácil de hacer y económico, está muy rico.

Pocos ingredientes, sabor sabroso

#vendimia2020#Holaa, este es uno de los platos que encantan en casa, pongo foto de la mano de mi hijo, que casi nos deja sin salsa mojando pan, es un plato muy típico en nuestros restaurantes y guachinches, también llamada Carne Fiesta, para mí el secreto está en su adobo, y he comprobado que con un buen tinto, gana en fuerza y sabor, y si son de nuestros caldos, sobre todo del norte de Tenerife, pues... A disfrutarrr, se puede servir así, o seca en forma de pinchos a la brasa, pero esta igual de exquisita!

Qué difíciles los ingredientes de esta semana del #DelantalDorado23!!😂🤦🏻‍♀️ Mi hermana y mi padre han ido hoy al campo y me han animado trayéndome unas cuantas pencas de cardo acabaditas de coger, así que gracias a ellos tengo esta semana receta para el reto🙌🏽 Espero que os guste este guisadito que he improvisado con ingredientes de la nevera y que nos hemos comido acompañado de un par de tostadas😁

Esta es mi propia versión de la receta de mi madre. A ella no le gusta demasiado el eneldo pero a mí me encanta. De todos modos las hierbas aromáticas son al gusto de cada uno

Hoy mi madre nos ha hecho para comer esta fideuà de costillas que estaba… ¡¡ESPECTACULAR!! Todavía yo, no la había probado, pero vamos, ¡¡le doy un 10!!Estamos en España pasando este mes de agosto, así que disfrutando de la gastronomía, la familia, amigos… ¡¡Lo que a uno le hace feliz!!Es muy fácil de hacer… ¿¿Empezamos??#AlegríaEnLaMesa

Un plato delicioso y fácil de cocinar

Esto es una fusión especial que se me pasó por la cabeza en cuanto cogimos las longanizas rojas en el supermercado. Creo que es una opción muy original pero a la vez sencilla y rápida de preparar para un día cuando no tienes mucho tiempo para estar en la cocina.

Receta de mi madre, es fácil, simple y riquísima 😋

Es un plato potente para esos días que queremos paliar el frío y nuestro cuerpo nos pide más calorías.

Este es un plato que me encanta cocinar los domingos en familia.

Yo por desgracia solo conocí a mi abuela paterna pues la madre de mi mamá murió cuando ella era aún muy joven. De mi abuela paterna tengo muchos recuerdos pero muy pocas veces comimos en su casa ya que nosotros eramos nueve hermanos y ella era una persona bastante seria y gustaba poco de la chiquilleria., pero siempre había momentos de reuniones familiares en las que su cocina brillaba. De todas formas he tenido la suerte de topar con varias de sus recetas ya que era (como mujer de militar) una buenísima cocinera. Recuerdo sus maravillosas cabezas de choto al horno, su ensalada de naranja con bacalao, sus chuletas empanadas o sus manitas de cerdo. Yo hoy para el concurso //diadelosabuelos os traigo sus deliciosas manitas. Espero que os gusten

Este es un plato de la cocina tradicional china, de origen cantonés, que se popularizó internacionalmente gracias a los menús de los restaurantes chinos del mundo occidental. Originalmente se denominaba Jiangsu (cerdo en salsa de azúcar y vinagre) aunque en Estados Unidos es conocido como Chop Suey. Lo hemos preparado según la receta original, para lo que es fundamental marinar la carne primero y rebozarla en tempura. Manos a la obra, ¿no os apetece un platito?

Espaguetis dentro de los frankfurts? Frankfurts que chorrean espaguetis? Si! Muy muy buenos y sobretodo muy divertidos para hacer con niños y para disfrutar en familia.Ayer los hice con mi hija, y nos lo pasamos genial preparándolos (y también comiéndolos😋), de verdad que es muy muy divertido para ellos ayudar a montarlos y muy mágico ver como luego se salen por los frankfurts un montón de spaghetti! Os dejo una foto en el paso 6😉 Es bastante laborioso de hacer y hay que hacerlo con tiempo jajaja pero si tenéis un rato os aseguro que merece la pena por ver esa carita de felicidad😍Estos spaghetti quedan también muy bien con otras salsas como tomate frito; y la salsa lo mismo, es deliciosa y queda bien con cualquier otro tipo de pasta aunque no podamos meterla dentro de los frankfurts, que es lo divertido para los niños (y para los no tan niños😜).Porque #LaCocinaNosUne, aquí va esta receta💙

Receta de mi nonna, abuela italiana. Muy fácil de hacer. Y económico.La foto del plato de barro es de mi madre y la otra mía, casualidad de la vida. Hicimos el mismo plato el mismo día!

Empieza diciembre y empieza las festividades #micaminito unos cremosos macarrones con brócoli y salchicha#navidadoficial

Este arroz es el reflejo de que si el producto es bueno no es necesario mucho para hacer un plato redondo. Puro sabor.