Dorada al horno con verdura

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)

Sano, sano ...

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Paso a paso

  1. 1

    Pre-calentar el horno a 180°. Poner papel de hornear en una bandeja de horno y pincelarlo con aceite. Ponerle un poco de sal.

  2. 2

    Poner las doradas abiertas sobre el papel. Pincelarlas con aceite y poner un poco de sal.

  3. 3

    Poner un poco de aceite en un wok. Cortar las zanahorias en dados y ponerlas a rehogar a fuego medio.

  4. 4

    Mientras, cortar la cebolla y añadirla al wok.

  5. 5

    Lavar bien el calabacín y cortarlo en dados sin pelar. Añadir al wok.

  6. 6

    Pelar el tomate y trocearlo. Añadir al resto de verduras.

  7. 7

    Cuando la verdura empiece a ablandarse, añadir sal y un poco de tomillo.

  8. 8

    Cuando la verdura esté a nuestro gusto, poner un poco sobre las doradas. Hornear entre 10 y 15 minutos, dependiendo del horno y el tamaño de las doradas.

  9. 9

    Acompañar el plato con el resto de la verdura.

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Comentarios

Escrita por

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)
Me relaja muchísimo cocinar cuando no tengo la obligación de hacerlo. http://blog-mis-recetas.mis-recetas.org/2015/04/cookpad-presenta-nueva-web.htm
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