Tarta Marmoleada

Monik
Monik @Moniks_Food_21
Barcelona

Este es un bizcocho marmoleado muy rico y lo decore como mona de Pascua, pero se puede decorar al gusto de cada quien.

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Ingredientes

1 h
10-12 raciones
  1. 250 gr.Harina trigo
  2. 160 ml.Leche
  3. 160 ml.Aceite girasol
  4. 180 gr.Azúcar
  5. 1 cdtavainilla
  6. 1 cdtalevadura química
  7. 25 gr.Chocolate en polvo
  8. 10 ml.Agua caliente
  9. Decoración
  10. 200 grs.Buttercrem cheese
  11. 1lata pequeña melocotón en amibal
  12. 50 gr.Crocante o virutas de chocolate

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Poner a calentar el horno con calor arriba y abajo a 170°
    Pesar todos los ingredientes

  2. 2

    En un envase colocar los huevos y batir hasta que estén blancos, agregar el azúcar y seguir batiendo

  3. 3

    Una vez todo integrado agregar el aceite poco a poco y luego la leche

  4. 4

    Agregar la vainilla, el polvo de hornear y la harina cernida, mezclar bien en forma envolvente con una paleta de madera

  5. 5

    Dividir la mezcla en dos partes y en una agregar el chocolate en polvo y el agua mezclar todo bien

  6. 6

    Colocar las mezclas alternadas en el molde de horno y llevar al horno por 35 min aprox o hasta que salga el palito seco

  7. 7

    Sacar del horno dejar reposar y voltear la tarta, esperar que se enfríe para decorar

  8. 8

    Procesar la lata de melocotón y reservar.
    Hacer la butter cheese y decorar la tarta, colocarle los melocotones triturados arriba, poner crocante en el borde y terminar de decorar a su gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Monik
Monik @Moniks_Food_21
Barcelona
Mi pasión por la cocina empezó desde muy joven y cada día aprendo un poquito más.
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