Tarta mousse de turrón
Ire @cook_5625787
Una tarta fresquita y muy rica para estas fiestas navideñas. Se puede hacer sin azúcar y sin lactosa, yo la hice así porque en mi casa tengo gente que no puede tocar el azúcar ni la lactosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos en un recipiente con un poco de agua metemos las tres hojas de gelatina y las dejamos. Empezamos a hacer el fondo con galletas o magdalenas, lo deshacemos todo bien y mezclamos con mantequilla caliente, una vez está toda húmeda la colocamos en el fondo de nuestro molde. Reservamos
- 2
En un bol vertemos la leche y la tableta de turrón que elijamos, metemos a calentar al micro sobre un minuto, sacamos y removemos hasta que esté bien mezclado sin grumos, echamos la gelatina(la sacamos del agua primero), removemos y reservamos mientras montamos la nata.
- 3
En un recipiente vertemos la nata y el azúcar o fructosa y procedemos a montarla sea a mano o con varillas, en cuanto la tengamos lista se la mezclamos al bol del turrón y vamos batiendo hasta que se incorporen bien. Una vez tengamos listo lo vertemos en el molde donde ya la galleta o las magdalenas estarán frías.
- 4
Metemos a la nevera entre 6 u 8 horas. Una vez la saquemos y desmoldemos antes de servir, adornamos con las almendras tanto por encima como los laterales (yo solo puse por encima). Y lista para comer🤗
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