Berenjenas rellenas en airfryer
Abby @bibi_2021
Paso a paso
- 1
Parte la berenjena por la mitad y saca la carne de en medio. A continuación mete las dos mitades de la berenjena en el microondas 7 minutos para que ablande un poco.
- 2
Mientras se hace, echa un poco de aceite y sal en la sartén, y añade la carne de la berenjena, cebolla, champiñones y gambas cortados a trozos pequeños.
- 3
Cuando esté todo pochado ponlo dentro de las dos mitades de la berenjena y añade mozzarella a tu gusto por encima.
- 4
Meter en freidora de aire a 180 grados 8 minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abby le encantará ver cómo quedó.
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