Berenjenas rellenas Airfryer
Pux0 @Pux044
Teníamos verduras en la nevera y qué mejor forma de aprovecharlas que así.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la berenjena por la mitad, hacerle unos cortes y, con sal y aceite, meter 10 minutos en la airfryer a 180 grados
- 2
Picar toda la verdura y la sofreír con una pizca de sal
- 3
Sacar las berenjenas, vaciarlas y echar a la sartén con la verdura y pochada.
- 4
Cuando las verduras estén pochadas, se retiran y en la misma sartén se hace el pollo, previamente picado.
- 5
Todo ya cocinado, se mezcla la verdura con el pollo y se echa una cucharada de tomate frito.
- 6
Se deja cocinar 5-6 minutos con el tomate.
- 7
Por último se rellena la berenjena y, con un poco de queso, 7 minutos a la airfryer a 180 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pux0 le encantará ver cómo quedó.
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