Merluza en salsa con coliflor y guisantes

Plato muy sencillo y rápido de preparar, es perfecta para cenas ligeras o como segundo plato en una comida diaria. #delantaldorado #yococinoencasa #menu

Esta receta es de mi madre, me recuerda a mi infancia, la hice con el pastel de calabacín

#libro3

De mi madre.....una de tantas recetas.

Es muy fácil y está muy rico, es mi receta de pescado favorita.

Es un plato muy rico y nutritivo, ya que la merluza aporta proteínas además de vitaminas del complejo B en su carne y minerales como el potasio, el fósforo, el magnesio, el zinc, el hierro y el yodo.También las almejas aportan muchos minerales, y destacan por su alto contenido en hierro.Los guisantes por su parte son fuente de proteínas vegetales.Por lo que este plato tan sencillo te aporta muchos nutrientes para tener un día cargado de energía⚡

Muy fácil de hacer yo hice la salsa verde con eneldo pero también se puede hacer con perejil y si prefieres que te quede la salsa más fina, bates la salsa con la batidora, la cebolla con el eneldo.

La merluza es un pescado muy rico, suave y versátil, se presta a muchas y diferentes preparaciones, ésta en salsa verde es deliciosa.

Vamos a preparar una rica merluza en salsa verde, hay tantas maneras de hacer este delicioso pescado. Que la receta que os enseñaré es Vasca, y unos ingredientes muy básicos.Usaremos la merluza en rodajas, que haremos un sofrito con cebolla y ajo. Para hacer la salsa, añadiré harina, vino blanco y Perejil.Luego agregaremos un fumet de pescado, dejaremos cocer e incorporaremos la merluza para que cueza. Lo acompañaremos con unos guisantes, espárragos y huevo cocido. Y el plato nos quedará espectacular.A las cocina.... Estás preparad@. Yo sí.

#emplatandoQue me gusta ir al mercado y encontrarme un pescado fresco rico rico y encima súper bien de precio Hacía tiempo que no comprábamos merluza y en esta ocasión, cogimos un buen trozo de la cola. Os traigo una receta rápida, fácil y económica que nunca falla !! Pobre el delantal que vamos !!

Para esta receta puedes utilizar lomos o rodajas de merluza, si utilizará rodajas que sean gorditas.La receta es simplemente el pescado, los ajos, la harina y la pastilla de caldo de pescado, simplemente así está buenísimo, en esta ocasión tenía ganas de comer algo de verdura y le añadimos el resto de ingredientes.

Receta sencilla, y muy resultona.

#DíaDelpadrePodéis ver la microreceta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=W1t6VAN-7AsOs traigo esta receta clásica para preparar pescado, en mi caso rodajas de merluza. Mi aportación personal a este plato tan tradicional es que antes de poner las rodajas en la salsa las rebozo en harina y huevo y las frío.Consigo que queden muy jugosas, y no se deshacen al servirlas. Espero que os guste y si la hacéis en casa que me dejéis en comentarios qué os ha parecido.

La merluza es un pescado muy rico y que da mucho juego esta receta es la clásica en salsa verde que nos gusta a todos.

La merluza en salsa verde (denominada también merluza kosquera o merluza a la vasca) es un plato de la cocina vasca cuyo principal ingrediente es la merluza (Merluccius merluccius) acompañado de una salsa verde y almejas.Suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado.​ Es una receta muy habitual en los menús de día de los restaurantes españoles.

Una receta clásica que puedes llevarte a tu terreno y cocinarla a tu gusto.

Vamos con una receta clásica, sana y rica.#dominóEspero que os guste!! 😛🐾

Un plato sabroso, sencillo de realizar y cargado de nutrientes.

Se puede jugar con la calidad de los ingredientes (rodajas de merluza fresca, o lomos congelados, así como espárragos de diferente calidad, o usar fumet de pescado como caldo)

🔸Esta receta lo bueno que tiene, es que la salsa se hace con guisantes, está muy buena, y nadie se da cuenta, que lleva guisantes.🔸Receta de mi anterior blog, Comer y Leer es un placer, subida el 11/09/2011, puedes verla en mi perfil.🔸Ya tienes la #receta también en mi #YouTube ver en mi perfil#merluza #lomosdemerluza #pescado #pescadocongelado #guisantes #ajocebollayperejil #aceitedeoliva #aove #huevoscocidos #salsaverde #salsadeguisantes

Una receta muy rica de merluza en salsa con verduras y langostinos. Una manera diferente de consumir pescado.

Fácil receta de merluza con gran resultado

Mi madre apenas come carne, normalmente pollo, así que cuando la invito a comer a casa procuro hacer platos de pescado, este sobre todo le gusta así que será fijo el domingo día de la madre #DiaDeLaMadre

Esta es la típica receta que he comido cientos de veces en casa de mis padres, pero que nunca había hecho yo. Bueno, mi madre la hace con almejas, pero como a mi no me gustan, solo he incluido la merluza. Ha quedado riquisima, ya tengo otra receta fácil y rápida que incorporar a mis sesiones de batch cooking, cambiando el pescado a la plancha o al horno, por este en salsa.#mirecetario #realfood #mialmanaque#1receta1arbol

Receta de mi abuela intentando modificarla un poco para que sea más saludable

La Merluza es uno de mis pescados favoritos, me encanta cocinada de distintas formas, sea rebozada o en salsa e incluso, sola a la plancha y con un chorrito de limón, de por si es un pescado más bien soso de sabor a diferencia de otros, pero me encanta incluso hervida.La Merluza es el pescado más popular y consumido en España.La preparación con cachelos y en ajada, es la más clásica receta de Merluza del Pincho en Galicia, pero la receta de merluza en salsa verde con o sin almejas gallegas, al horno, al vapor, rellena y sin la espina central, son preparaciones siempre sublimes.