🥄Sopa de Tomate🍅

Carlos Passenger
Carlos Passenger @CocinaImperfecta

Mezcla de recetas encontradas en la web. Yo creo que es más bien un puré.

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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 5tomates maduros
  2. 3 dientesajo
  3. 1puerro
  4. 1zanahoria
  5. 1patata
  6. 1 cucharadaorégano
  7. Pimienta
  8. Aceite
  9. Agua

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Se ponen un poco al fuego para poder pelarlos

  2. 2

    Se sofríe el ajo, puerro y zanahoria.

  3. 3

    Se añaden una cucharilla de pimienta y orégano.

  4. 4

    Un poco de agua

  5. 5

    Se pela una patata. Se trocea.

  6. 6

    Se cocina, se echa el tomate y se cubre de agua.

  7. 7

    Tras 20 minutos se bate. Se sirve caliente.

  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carlos Passenger
Carlos Passenger @CocinaImperfecta
Me regalaron un libro en blanco tipo Moleskine de notas de cocina. Como soy desordenado, a pesar de ml índice, los textos se amontonaban y era muy difíciles localizarlos. Pero lo peor, era que muchas veces no entendía mi propia letra, especialmente las enmiendas que acompañaban a las decenas de tachaduras.Por todo lo anterior, decidí informatizar mi recetario. Buscando en la red algún tipo de plantilla, me topé con Cookpad.Veréis cosas mal emplatadas, fotos desenfocadas y resultados muy mejorables, pero espero que mis aportaciones sean útiles.Principalmente cocina española, mediterránea y sobre todo imperfecta.
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