作り方
- 1
生クリームと砂糖を耐熱器に入れてラップをして１分チンする。出してすぐゼラチンを混ぜ溶かす。
- 2
ミキサーに①と、水切りした豆腐、小さく切ったアボカドをいれ、なめらかになるまで混ぜる。
- 3
水で濡らした容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成。
わさび醤油でも、ゆずコショウでも美味しいのですが、めんつゆを伸ばさずかけても美味しく召し上がれます。 -
- 4
補足☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆
上 写真ではゼラチン５ｇなのですが、「ゆるい」という意見を頂ました。
倍量にするといいと思います。
コツ・ポイント
ミキサーにかけるときは、高速でなめらかになるまで回してください。
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