วิธีทำ
- 1
ล้างไก่ให้สะอาดสะเด็ดน้ำใส่กะละมังไว้ ใส่คนอร์อร่อยชัวร์ แป้งข้าวโพด และน้ำเย็นลงในกะละมังไก่ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน และผงปรุงรสละลายดี
- 2
นำไก่ที่ได้หมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที หรือ 1 ชั่วโมง
- 3
ทอดใบมะกรูด ขิง ตะไคร้ หัวหอม กระเทียม ให้เหลืองกรอบสะเด็ดน้ำมัน
- 4
ผสมสมุนไพรทอดทั้งหมดให้เข้ากันโรยด้วยคนอร์ 1 ช้อนชา คลุกให้เข้ากันอีกครั้งพักไว้ นำไก่ที่หมักไว้ออกจากตู้เย็นคนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วนำไก่ขึ้นจากนน้ำที่หมักไก่
- 5
ใส่ไก่ลงไปทอดในน้ำมันที่ทอดสมุนไพรให้เหลืองทั้งสองด้านแล้วนำขึ้นจากกระทะสะเด็ดน้ำมัน จัดไก่ทอด และสมุนไพรที่ทอดไว้จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ รับประทานคู่กับซอสพริก หรือน้ำจิ้มไก่
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไก่ทอดสมุนไพร ไก่ทอดสมุนไพร
ไก่ทอดกรอบๆกลิ่นหอมสมุนไพรกินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อย #ของทอด #ครัวผจญภัย Newjiew -
ไก่ทอดสมุนไพร ไก่ทอดสมุนไพร
ไก่ทอดสมุนไพร เนื้อไก่ชิ้นใหญ่ๆ เนื้อไก่นุ่มๆ หอมสมุนไพร รสชาติเข้มข้นอร่อยค่ะ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหีนยว ก็อร่อยดีค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
-
ไก่ทอดสมุนไพร ไก่ทอดสมุนไพร
ผมขอโทษที่ไม่สามารถบอกปริมาณได้เพราะตอนทำคือเมากว่าจะได้กินก็เป็นบ่ายของอีกวัน🤣🤣 Itsalex -
ปีกไก่ทอดสมุนไพร ปีกไก่ทอดสมุนไพร
ผมได้สูตรไก่ทอดน้ำปลาจากคุณ Manop Gatecare แล้วผมก็เอามาทอดใส่ตะไคร้ใบกรูดด้วย ทำให้หอมกรอบดีครับ ขอบคุณสำหรับสูตรให้ผมมีแรงทำเมนูต่อๆไปครับ Sumet -
ปีกไก่ทอดสมุนไพร Airfryer ปีกไก่ทอดสมุนไพร Airfryer
ปีกไก่กลางผ่าครึ่ง หมัก 3 เกลอ ทอดกับ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ใน Airfryer ทานกันข้าวสวย หรือข้าวเหนียวร้อนๆ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีค่ะ #ครัวผจญภัย #รีบแค่ไหนก็อร่อย Wacheerat Tammy -
ไก่ทอดสมุนไพร ทำขายรวย ไก่ทอดสมุนไพร ทำขายรวย
สูตรเด็ดจากโคราช ป้าบอกมา อร่อยมาก Thatsanai Note Phimsano -
-
ไก่ทอดเกลือสมุนไพร ไก่ทอดเกลือสมุนไพร
อร่อยแถมมีประโยชน์มากมาย คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
-
🍗🌿 ไก่ทอดปลาร้าสมุนไพร 🍗🌿 ไก่ทอดปลาร้าสมุนไพร
ช่วงหยุดยาวสงกรานต์นี้ บีเจ มีเมนู ไก่ทอดปลาร้าสมุนไพร 🍗🌿 มาฝากทุกคนค่ะ!!!จะทำทานคนเดียวหรือทานกับครอบครัวก็ได้ค่ะเมนูนี้ทำง่ายไม่ยุ่งยากแถมยังอร่อยอีกด้วยค่ะ เพราะมีเคล็ดลับง่ายๆ ก็คือ ใส่น้ำปลาร้ายายฝอย ทั้ง 2 สูตรลงไป🌶️ สูตร 1 ฝาดำ (ตำนัว)🌶️ สูตร 2 ฝาแดง (ส้มตำยำแซ่บ)รับประกันความอร่อยเลยค่ะตอนนี้บีเจติดใจรสชาติของ น้ำปลาร้ายายฝอย มากๆ ค่ะเพราะว่า มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แซ่บนัวและไม่มีกลิ่นคาว เป็นน้ำปลาร้าที่ทำเอง ไม่ได้จ้างโรงงานผลิต ซึ่งเป็นสูตรแท้ต้นตำรับที่เคี่ยวเองด้วยเตาถ่านมีความใส่ใจในการผลิตเองทำเองทุกขั้นตอน แถมยัง สะอาด ถูกหลักอนามัยและผ่านการรับรองจาก อย. มั่นใจในคุณภาพและมาตราฐานได้เลยค่ะ😋👍สนใจสั่งซื้อติดต่อได้ที่📲เพจ น้ำปลาร้ายายฝอย📲เบอร์โทร 098-25888-42กดดูสูตรวิธีทำได้ที่นี่เลย : https://youtube.com/shorts/2EQAmLloA5I?feature=share BJ.cocoacrunchy🇹🇭
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1742186
ความคิดเห็น