★真夜中のおからピザ★

パぴコ
パぴコ @cook_40040818

おからた~ッぷり!なのに、本格的?クリスピーなピザがNO発酵で簡単にできちゃいますヽ(´▽`)/
このレシピの生い立ち
真夜中にピザが食べたくなった!ちょっとでもカロリーをおさえようと、粉→おからで置き換えてみたトコロ。。。んまいッ!!ノン発酵で作れるので、思い立ったらすぐできます♡

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材料

30㎝円1枚分
  1. おから 70g
  2. 薄力粉 70g
  3. ●全粒強力粉(普通の強力粉でも) 70g
  4. ●塩 ひとつまみ
  5. コーンスターチ 大さじ2
  6. ●乾燥バジル(なくてもよい) 適量
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ぬるま湯 50g(調節してください)
  9. ピザソース 適量
  10. お好みのトッピング 適量

作り方

  1. 1

    ●の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    1のボウルにぬるま湯を入れて混ぜ、オリーブオイルを入れてよくこねる。

  3. 3

    ひとまとめにしたものをラップで包み、冷蔵庫で30分程寝かす。

  4. 4

    生地を冷蔵庫から出し、ラップで挟みめん棒で薄くのばす。

  5. 5

    フォークなどを使い、たくさん穴をあけ230℃のオーブンで両面各5分くらいずつ焼く。

  6. 6

    お好みのソース・具材をのせチーズが溶けるまで再び焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

生地にバジルを入れると、おから臭さ?が消えるのでオススメです★

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パぴコ
パぴコ @cook_40040818
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食べるのだ~いスキなワタシ♡。。。でも、作るのだ~いキライだったワタシ。でも、ここんところ簡単なスィーツから始まって、お料理が楽しく♪なってきました。初心者マーク丸出しのパぴコですが、ゆっくりゆっくり十八番をふやしていきたいなヽ(*´∀`*)ノ
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