●ふわふわとろ～り♪簡単ティラミス●
まる @cook_40043505
チーズに載ってるレシピに卵を加えただけ♪ふわふわ～でコクのある味になる♡自分のメモ用だけど、是非作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
市販チーズに載ってるレシピに卵を加えてみたら、ぐっとおいしくなりました☆
ココアふった後…ココットのフチを綺麗に拭いてくださいね☆
●ふわふわとろ～り♪簡単ティラミス●
チーズに載ってるレシピに卵を加えただけ♪ふわふわ～でコクのある味になる♡自分のメモ用だけど、是非作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
市販チーズに載ってるレシピに卵を加えてみたら、ぐっとおいしくなりました☆
ココアふった後…ココットのフチを綺麗に拭いてくださいね☆
作り方
- 1
浅いお皿にコーヒーとエスプレッソを入れ、お湯で溶かす。それに砕いたビスケットを浸す。全体にしみるように。
- 2
生クリームに砂糖を加えて、角が立つまであわ立てる。
- 3
別のボールに卵白を角が立つまであわ立てる。それにときほぐした卵黄を入れてさっくり混ぜる。（卵黄はこしたほうがいい。）
- 4
②に③を加えて、さっくり混ぜる。最後にマスカルポーネチーズを入れて、きれいにさっくり混ぜ合わせる。
- 5
ココットの底に①を敷き詰め、その上から④を入れる。平らになるように、底を叩く。最後にココアパウダーをふる。（茶こしで！）
- 6
わかりにくいけど、ふわふわとろとろ～です☆
-
コツ・ポイント
ビスケットはマリーじゃなくても、なんでもOK！１００円くらいの安いやつで！
ココアとビスケットが少しビターな味だから、甘いクリームと一緒に食べると美味しい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524986
