Hamburguesas de zanahoria y avena

Shamara Gamero
Shamara Gamero @cook_6286002

Hamburguesas vegetarianas de zanahoria y avena, muy rápidas y fáciles de hacer

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Ingredientes

25min
2 raciones
  1. 3zanahorias
  2. avena
  3. 1huevo
  4. 1 pocoharina
  5. sal
  6. al gustoespecias

Paso a paso

25min
  1. 1

    Cortamos las zanahorias y las hervimos

  2. 2

    Cuando las zanahorias estén tiernas las machacamos y mezclamos con la avena

  3. 3

    Añadimos un huevo, las especias y la sal (yo he puesto especias Hanoi y un poco de comino) y mezclamos hasta que quede una mezcla homogénea.

  4. 4

    Si la consistència no nos acaba de convencer podemos agregar harina para darle cuerpo. Luego en la sartén gracias al huevo se compactan.

  5. 5

    Hacemos bolas con la masa y las pasamos por una sartén con un poco de aceite caliente. No hace falta mucha cantidad.

  6. 6

    Y a comer!! Podemos añadir la guarnición que queramos, yo las he hecho con Champiñones portobello salteados y ha quedado delicioso!!! 😍

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Comentarios

Escrita por

Shamara Gamero
Shamara Gamero @cook_6286002
vegetariana, y una amante de aprender nuevas recetas. cada vez que haga una que esté para chuparse los dedos. aquí estará. 😆
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