Hamburguesa de guisantes y avena

Lucía Maza
Lucía Maza @luciamazzar
Madrid

Conocí esta receta a través de un libro y no quería dejar de compartirla. Las fotos son terribles pero las hamburguesas estaban deliciosas.

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Ingredientes

15 minutos
5 hamburguesas
  1. 2 latasGuisantes
  2. 1/2Cebolla
  3. 1 dienteAjo
  4. 1 puñadoavena en copos
  5. Sal
  6. Curry
  7. Pimienta
  8. 1 puñadoSemillas de lino
  9. 2-3 cucharadasPan rallado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla y el ajo en pequeños trozos y los sofreímos unos 5 min o hasta que la cebolla quede translucida.

  2. 2

    Ponemos los copos de avena en un bol y los dejamos hidratar con agua unos minutos. Luego, procederemos a escurrirlos.

  3. 3

    Colocamos los guisantes en un plato y añadimos las semillas, el curry, la sal y la pimienta (al gusto)

  4. 4

    Añadimos los copos de avena y procedemos a aplastar toda la mezcla con una cuchara.

  5. 5

    Para finalizar, añadimos el pan rallado hasta que quede una masa consistente. Empezaremos a formar hamburguesas con las manos y las dejaremos unos 10 minutos en la nevera para lograr consistencia.

  6. 6

    Por último, ponemos un poco de aceite en una sartén y freímos las hamburguesas por cada lado dos minutos.

  7. 7

    Y disfrutamos de unas deliciosas hamburguesas originales, muy fáciles de hacer y riquísimas

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Escrita por

Lucía Maza
Lucía Maza @luciamazzar
Madrid
Cocinar es terapéutico 🌱
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