Hamburguesas de calabaza y avena

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

🌎🍴¡¡Cocinamos por un mundo mejor!!🍴🌍
Durante este mes de junio, me he unido a los superhéroes 🦸🏻‍♀️de la Liga Cookpad para crear un mundo mejor. Junio es el mes del Medio Ambiente y quiero aportar mi granito de arena para conservar mejorar nuestra casa... nuestro planeta!
En esta:❤️Misión 4: ¡Que viva la salud! Con recetas de ingredientes saludables, basadas en verduras.. y que mejor receta que estas hamburguesas veganas que resultan tan fáciles de hacer, con poquitos ingredientes… y además que están tan ricas
🤤😋🤤

#porunmundomejor

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

~40 minutos
3 Hamburguesas
  1. 1/4Calabaza grande
  2. Coposavena
  3. 1 CucharaditaAjo en polvo
  4. 1 CucharaditaComino
  5. 1 CucharaditaNuez moscada
  6. 1/2 CucharadaPerejil
  7. Sal
  8. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

~40 minutos
  1. 1

    Quitamos la piel y cortamos en dados grandes la calabaza. La colocamos en el varoma de la Thermomix, y las cocinamos al vapor, en 20 minutos, a velocidad 1 y temperatura Varoma, estará lista.

  2. 2

    Al sacar los dados de calabaza, los exprimimos con un paño de cocina, para retirarle el máximo de agua posible. (Cuidado que quema).

  3. 3

    En un bol grande, condimentamos con todas las especias.

  4. 4

    Añadimos los copos avena poco a poco, hasta formar una pasta blanda. Damos forma a las hamburguesas con las manos.

  5. 5

    En una sartén, con aceite pincelado, hacemos las hamburguesas hasta que estén doradas.

  6. 6

    A disfrutar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Escrita por

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
Leer más

Recetas similares