Hamburguesas de tofu y avena

Ore RoRo @Oreroro
Para reducir mi consumo de carne investigué varias receta y éste es el resultado 😊
Paso a paso
- 1
Hervir el tofu por unos 20 minutos.
- 2
Picar los ajos, cebolla y zanahoria bien finas.
- 3
Mezclar con los copos de avena.
- 4
Hervido el tofu, aplastar y deshacer con un tener.
- 5
Añadir el tofu desmenuzado a la mezcla de verduras y avena junto la soja, harina y jengibre.
- 6
Dejar reposar por una hora en el frigorífico para que coja cuerpo la masa.
- 7
Dar forma de hamburguesa y cocinar con un buen chorro de aceite en la sartén.
- 8
Acompañarlas de lo que quieras y ha disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ore RoRo le encantará ver cómo quedó.
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