サバのパピヨット（包み焼き）
◎CHIHO◎ @cook_40072831
野菜を切って、あとはオーブンにお任せの簡単レシピです。ボリュームもあって、付け合わせを作る必要がないぐらい！
このレシピの生い立ち
フランスで教わりました。
サバのパピヨット（包み焼き）
野菜を切って、あとはオーブンにお任せの簡単レシピです。ボリュームもあって、付け合わせを作る必要がないぐらい！
このレシピの生い立ち
フランスで教わりました。
作り方
- 1
今回の材料。野菜はお好みのものを使ってください。
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- 2
アルミホイルにオリーブオイルを広げ、その上に鯖をのせる。塩コショウをふり、写真のようにレモンの輪切りのせる。
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- 3
レモンは鯖の大きさに応じて調節してください。写真はレモンが多かったです。
- 4
☆の野菜を切る。今回はサイコロ状にして、予めチンして火を通しておきました。細かくして下調理なしでもOKです。
- 5
2にマサレとクレームフレッシュのせる。写真のように野菜も上にのせる。野菜にも塩コショウをふる。
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- 6
アルミを閉じて、180度のオーブンで30分～40分焼く。温度や時間はオーブンに応じて調節してください。
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- 7
こんな感じで、出来上がり。
-
コツ・ポイント
レモンが鯖の臭みを消してくれて、美味しいです。簡単で、洗い物も少なくて済むので、かなりの頻度で作ります。他の魚でもOKです！
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