ゴーヤとツナの梅ソース和え
バナナざくろ @cook_40025071
夏のさっぱりおつまみです。
ビールやチューハイ、泡盛ととうぞ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤとツナがあったので、好きな梅ソースで和えてみました。
ゴーヤとツナの梅ソース和え
夏のさっぱりおつまみです。
ビールやチューハイ、泡盛ととうぞ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤとツナがあったので、好きな梅ソースで和えてみました。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り、２～３mmにスライスすし、熱湯で１分間茹でる。
ツナ缶はオイルをきっておく。 -
- 2
ボウルにゴーヤとツナ、たっぷりの梅ソースを入れしっかり混ぜ合わせ、冷蔵庫でよく冷やして出来上がり！
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- 3
- 4
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が苦手な方は、種とワタを取り出した後そこに塩をふりしばらく置いてから水洗いして下さい。苦味がかなり抑えられます。
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