りんごジャムのパウンドケーキ

ayakaOct
ayakaOct @cook_40100526

混ぜて焼くだけの簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
頂いたりんごジャムを何か有効に活用出来ないかなと思って出来たレシピです。

りんごジャムのパウンドケーキ

混ぜて焼くだけの簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
頂いたりんごジャムを何か有効に活用出来ないかなと思って出来たレシピです。

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材料

18㎝パウンドケーキ型
  1. 薄力粉 100g
  2. 砂糖 100g
  3. バター 100g
  4. 2個
  5. りんごジャム 100g

作り方

  1. 1

    卵を泡立て器でしっかり混ぜる。
    そこに3回に分けて砂糖を入れて混ぜる。

  2. 2

    薄力粉を3回に分けて入れてゴムベラでさっくり混ぜる。

  3. 3

    レンジで溶かしたバターを3回に分けて入れてさっくり混ぜる。
    8割ほど混ざったらりんごジャムを入れて混ぜる。

  4. 4

    170度で熱したオーブンで45分〜50分焼く。
    15分程たったら真ん中に切れ目を入れると焼き上がりが綺麗になります。

コツ・ポイント

卵をしっかり混ぜると綺麗に膨らみます。
あとはゴムベラで混ぜすぎないことが綺麗に仕上がるコツです!

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