☆人参だけサラダ(マスタード風味)☆

sonop
sonop @cook_40024440

よ〜く、冷やしてお召し上がり下さい♥2009/04/16話題入りありがとうございました^^

このレシピの生い立ち
人参が余ったので

☆人参だけサラダ(マスタード風味)☆

よ〜く、冷やしてお召し上がり下さい♥2009/04/16話題入りありがとうございました^^

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人参が余ったので

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材料

  1. 人参 1本
  2. ☆粒マスタード 小さじ1
  3. ☆サラダオイル 大さじ1と1/2
  4. ☆塩 少々
  5. ☆お酢 大さじ2
  6. ☆砂糖 少なめの小さじ1ぐらい

作り方

  1. 1

    人参を千切りにして、塩をふってしばらくおく(分量外)

  2. 2

    人参がしんなりしてきたら塩を洗い流す。

  3. 3

    ☆をみんな混ぜあわせ、その中にぎゅっと絞った2をいれてまぜる

  4. 4

    3を冷蔵庫でひやす。

  5. 5

    ローストチキンを追加してみました。

コツ・ポイント

人参はぎゅっと絞ってね。
マスタード、酢、砂糖は、お好みで様子を見て味を決めてください。
写真は紫たまねぎもちょっとはいてます。

人参の他にもキャベツなどでもお試しください。
姉妹品にいかと新玉ねぎのサラダもございます(笑)

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sonop
sonop @cook_40024440
に公開
名古屋在住。ただ今、麹活中。目分量だし、適当だし野簡単料理。レシピは、覚え書き。
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