まるでお肉☆高野豆腐でドライカレー
haraya @cook_40067987
お肉の代わりに高野豆腐を使ったレシピです。言われなければお肉と間違えるくらいそっくり(^^)主人にもバレませんでした！
このレシピの生い立ち
ヘルシーで野菜もたっぷり摂れる料理を考えていて。
まるでお肉☆高野豆腐でドライカレー
お肉の代わりに高野豆腐を使ったレシピです。言われなければお肉と間違えるくらいそっくり(^^)主人にもバレませんでした！
このレシピの生い立ち
ヘルシーで野菜もたっぷり摂れる料理を考えていて。
作り方
- 1
野菜ときのこはみじん切りか1cmの角切りに。人参はすりおろしておく。（みじん切りでもOK）
- 2
高野豆腐をぬるま湯で戻し，軽く水を切ってすりおろしておく。円をえがくようにすると簡単。フードプロセッサだと一発で完成！
- 3
フライパンに油を熱し，にんにくを炒めて香りがでたら玉ねぎ，人参と上から順に炒めていく。最後に２を加えて炒める。
- 4
３に☆を加えて煮込む。水分は様子をみて，足りなければ水を追加する。最後にカレー粉を加えて完成。
- 5
タコライスもおいしいですよ(^^)
レシピID : 19728932 -
コツ・ポイント
野菜はミックスベジタブルを使用すると，かなり時短です！最後のカレー粉は様子をみながら加減してください。
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