こんがりチーズのオニオングラタンスープ
fuca♡fuca @cook_40103749
タマネギを切るのと炒めるのが面倒なだけで、材料もシンプルでおいしいスープです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが大量にある時、そして時間がある時には「作ろうか」と思います。
こんがりチーズのオニオングラタンスープ
タマネギを切るのと炒めるのが面倒なだけで、材料もシンプルでおいしいスープです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが大量にある時、そして時間がある時には「作ろうか」と思います。
作り方
- 1
タマネギは繊維にそって薄切り。厚手の鍋にバターを熱し、玉ねぎとにんにくを焦がさないように弱火で炒めます。
- 2
玉ねぎが程よく茶色くなったら白ワインを。続いて水を加えます。
- 3
味をコンソメ、塩、胡椒で整えてください。
- 4
耐熱のカップに注いだら、フランスパンとチーズをのせてオーブンで焼きます。
コツ・ポイント
タマネギは油断すると焦げちゃうので、これをやるときはお鍋に集中すると良いと思います。
チーズをたっぷり乗せるとおいしいですよね。
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