Pechugas al limón y miel con trigueros y cebolla morada
Itzipitxi @itziar2230
Innovando en la cocina...Y me salió este estupendo y completo plato de pollo riquísimo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se corta y se pocha la cebolla a fuego lento.
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A la cebolla pochada se le añaden los trigueros recientemente cortados y limpiados. Después se añade el jugo de limón.
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Cuando estén dorados los trigueros junto con la cebolla pochada y una vez creado el jugo con el limón las verduras y el aceite, se añaden las especias y la sal (un poquito más de aceite si hiciese falta) y la miel, y se deja 10 minutos más cocinando lento.
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Una vez que esté todo cocinado, se añaden las pechugas y se dejan cocinar con el calor de las verduras y de la sartén, sin apagar el fuego.
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Se saca todo de la sartén y voilaaa!! Un plato único y excelente, con un ligero toque a limón y especias que nos recuerdan a países de oriente y a la vez con verduras sanas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Itzipitxi le encantará ver cómo quedó.
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