*超簡単！ニンジンの明太子和え*
長塚京子 @cook_40078520
時間がない時にはコレ！！子供も大好き！
ニンジンが苦手な人にもお薦めです＾＾
お弁当にもよく合います！
このレシピの生い立ち
ブログで交流のあるお友達がよく作っているのを見てマネして作ってみました＾＾
何度か作ってみるうちに上手にできるようになったので、自分流にアレンジしたレシピをご紹介します。
ニンジンがあまり得意ではない子供達も大好きです♪
*超簡単！ニンジンの明太子和え*
時間がない時にはコレ！！子供も大好き！
ニンジンが苦手な人にもお薦めです＾＾
お弁当にもよく合います！
このレシピの生い立ち
ブログで交流のあるお友達がよく作っているのを見てマネして作ってみました＾＾
何度か作ってみるうちに上手にできるようになったので、自分流にアレンジしたレシピをご紹介します。
ニンジンがあまり得意ではない子供達も大好きです♪
作り方
- 1
ニンジンは千切りにして、明太子はばらしておきます。
スライサーを使うとキレイに切れます。 -
- 2
フライパンでサラダ油を熱して、ニンジンを炒めます。
-
- 3
しんなりしてきたら塩を加えて明太子を加えて火を止めます。最後にお醤油を加えます。
-
- 4
よく混ぜれば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ニンジンには火を通しすぎないのがポイントです。辛いのが苦手な方はタラコでも美味しくできます。
（明太子はもちろんバラコでもOKです。）
ニンジンの太さや硬さはお好みで調節してください＾＾ 私はニンジンはシャキシャキしている方が好きです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17990944
