ぼりぼり 米ぬか玄米バー
こうぶんママ @cook_40048264
腹持ちの良い煎り糠＆玄米で、ぼりぼり硬いヘルシーバー♪
ほんのり甘くてほんのり塩味があとひきです。2歳息子の常備おやつ☆
このレシピの生い立ち
お友達から「こういうの作って！」とお願いされたのと、息子用に作っていた米ぬかブランにも飽きてきたので、何度も試作し完成？しました。
ぼりぼり 米ぬか玄米バー
腹持ちの良い煎り糠＆玄米で、ぼりぼり硬いヘルシーバー♪
ほんのり甘くてほんのり塩味があとひきです。2歳息子の常備おやつ☆
このレシピの生い立ち
お友達から「こういうの作って！」とお願いされたのと、息子用に作っていた米ぬかブランにも飽きてきたので、何度も試作し完成？しました。
作り方
- 1
材料全てを混ぜひとまとめにする（べた付くようなら薄力粉追加）
- 2
出来るだけ薄く伸ばし包丁で切れ目を入れる（私は玄米の厚さと同じにしてます）
- 3
180℃で20分焼き、オーブン内でそのまま乾燥させて出来上がり♪
- 4
H25.3.30「米ぬか」「ぬか」の人気検索で3位になりました
皆さんに感謝です！
コツ・ポイント
米ぬか、玄米共に香ばしい香りがするまでフライパンで煎って使用しています
玄米は煎っているとポップコーンの様に弾けるのでご注意を…
薄力粉と煎りぬかは合計50gになれば良いのでお好みで配合を変えて下さい
砂糖や塩は入れなくてもOKです
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