43. Gambas con pasta brisa (2 recetas)

Ésta empanada lleva uno de los rellenos más típicos de empanadilla de los muchos que se consumen en España. Es sencilla, pero muy rica como entrante, aperitivo o primer plato. La masa puede ser la normal de empanadilla, de hojaldre, o como en este caso de pasta brisa. Las porciones pueden ser de una, cuatro, como es el caso, o seis porciones si se quieren más pequeñas.

Deliciosa receta de empanadas al horno hechas con masa quebrada (pasta brisa). Ideales para tomar calientes recién hechas o frías para la cena y también para llevar de excursión, a la montaña, a la playa...También se puede hacer con empanadillas de freir, pero las hechas con pasta brisa son más consistentes. También se le puede añadir chorizo picado. Si gusta, se le pueden añadir tomates maduros.

Empanada de atún, muy rápida de hacer, en menos de media hora está lista. Sin ensuciar nada la cocina. Muy buena calentita recién hecha, y también fría.Yo la he hecho en porciones individuales, salen 6, aunque también se puede hacer una empanada grande, y luego partir al servir.

Suelo hacerlo como aperitivo en cumpleaños o Navidad.# calendario 2025Septiembre #DelantalGlobal2024 + #Cocinandoelotoño

Rápida y fácil de hacer, la puedes hacer con los ingredientes que te gusten, yo la he hecho de atún que es lo que tenía, pero con salmón tiene que estar deliciosa también 😁

La receta original es echa con provolone y scamorza Ahumada , si tienen dificultad a encontrarlos , no se preocupen! Se pueden sostituir con otros dos un dulce y un ahumado que pueden fundir , esto si , es lo unico importante 😉

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=hyYQxvAqhi4

Me encanta tener en la nevera masa preparada porque en un visto y no visto, tienes la cena resuelta!!

En esta receta he usado mi robot de cocina para triturar, pero puedes hacerlo sin problemas con una batidora de mano.Es una receta estupenda para acompañarla con un café en el desayuno o la merienda, y muy sana.

La verdad que soy mas de tarta de queso jajá porque las tartas de manzana que he probado cuando he ido a cenar o comer no me acababan de gustar, y nunca la he echo.Pero tenía unas manzanas de mi huerto y decidí probar haber que tal?y me alegro mucho porque ni comparación con las que se comen fuera, bueno nos encantó, además es una manzana muy dulce y quedo riquísima, ahora la haré mas a menudo jajá.La he hecho a mi manera.

Puedes ver la vídeo-receta de esta #dulce tartaleta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=HTmQI4NOtJc

Es una receta muy rápida y sencilla de hacer con un resultado maravilloso, el sabor del baicon con la carne picada.... y esa textura que le proporciona la leche evaporada junto al gratinado de cuatro quesos.... una delicia para el paladar!

Un pastel de masa quebrada con pimientos riquísimo.

Esta tarta puede ser condimentada con todas nuestras verduras , hierbas y especias favoritas o simplemente..lo que nos quedo en la refri !! ;D

Antes tenía un molde para quiche de tamaño medio y siempre me sobraba mucha masa por los bordes que tenía que recortar. Como siempre digo, nunca tiro nada, así que acabe haciendo una empanadilla con lo que me sobró y la metí en el horno junto a la chiche. Estaba tan buena que ahora como ya tengo un molde más grande, no me sobra, pero cojo pasta para empanadillas y hmm...

🔸Receta tomada de Cookpad de Mari J., adaptada a mi gusto.@acomerconmari🔸Puedes ver más recetas y otros temas en mi blog🔸Receta y fotos modificadas el 30/04/2023, queda más jugosa y igual de crujiente la masa, la recomiendo.#pizza #pizzacasera #pizzademasabrisa #masabrisa #pastabrisa #MasaQuebrada #chorizoiberico #quesocurado #quesoralladosinlactosa #quesosinlactosa #tomatefritocasero #tomatecasero #foodlover #food #foodie #foodinstagram #menusemanal #tomatenaturaltriturado

Si eres fan del chocolate esta tarta es para ti. Es una tarta densa pero si la decoras con fresas o algún fruto rojo se aligera mucho y el contraste está delicioso.

🍫🍫🍫🥛🥚Un postre para sorprender en estas Navidades.#ÁrboldeCookpad

Una manera sencilla de preparar la socorrida masa brisa, ideal para empanadas, quichés e infinidad de elaboraciones. Además del ahorro que supone en la compra😉

Últimamente he cocinado diferentes tipos de tartas saladas con masa fresca Quebrada-Brisa y gustan mucho. Esta la hice con gambitas, champiñones y berberechos aparte de otros ingredientes. Quedó muy buena y les gustó a todos.

Una receta muy simpática, una manera diferente de servir unas clásicas y ricas albóndigas de ternera caseras. Sobre un disco de masa brisa dispuesto en el fondo de cazuelitas individuales se coloca una albóndiga rodeada de salsa napolitana con queso mozzarella gratinado al horno .

Una receta sencilla para una cena ligera, me encantan los puerros, los pongo en casi todo, vamos a la cocina familia.

#delantaldorado #todocasero

Súper económica y fácil de hacer. Para que ir al supermercado??

La masa quebrada, también llamada pasta brisa, es una masa muy poco trabajada y nada elástica, que finalmente presenta un resultado quebradizo con ese toque crujiente que tanto nos gusta.Se utiliza tanto como base para preparaciones dulces, por ejemplo tartas o tartaletas, como preparaciones saladas, destacando las quiches, que combinan el crujiente de la base con la jugosidad de su relleno.Incluyo esta Receta en el Reto #abecedario con la letra "M".Espero que os guste tanto como a mí, tener las "manos en la masa"... Un abrazote y... ¡¡Hasta la próxima!!!

Invento de mi hermana la de Londres