パパッとオムライス╰(*´︶`*)╯♡
忙しい時、メニューに迷った時、困った時の味方 ☆オムライス☆
難しく考えずにパパッと作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
ケチャップで簡単にできるオムライスを！というリクエストに答えて♪
パパッとオムライス╰(*´︶`*)╯♡
忙しい時、メニューに迷った時、困った時の味方 ☆オムライス☆
難しく考えずにパパッと作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
ケチャップで簡単にできるオムライスを！というリクエストに答えて♪
作り方
- 1
玉ねぎ、人参をを粗みじん切りに,冷蔵庫にある野菜も適当に加えてもOK。ウインナー(ハムやベーコンも◎)も細かく切ります。
-
- 2
ピーマン、パプリカ(入れなくても良い)の水気を絞っておく。
- 3
フライパンにオリーブオイル
(サラダ油でも)とニンニクを入れて玉ねぎと人参とウインナーをを炒めます。 - 4
火加減を弱めケチャップ、コンソメ、砂糖、パプリカパウダー(なくても)を加え塩胡椒は控えめにしパプリカを投入。(お好みで)
-
- 5
温かいごはんを加えます。
-
- 6
味見して＊食べるときに卵 とケチャップが加わるのを考えて塩胡椒で調整します。少し薄めに仕上げると良いです。
-
- 7
お皿にケチャップライスを盛り付けます。アーモンド型を使用しました。
-
- 8
ボールに卵を1人分割り、牛乳と塩胡椒をほんの少々加えてよく混ぜます。
-
- 9
18〜20センチ位の小さめのフライパンにバターを焦がさないように熱し卵を入れ素早く全体を菜箸でまぜて焼きます。
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- 10
菜箸で混ぜすぎると穴があいてしまうのでこのくらいで。しっかり焼きたい方は裏面も焼いてください。
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- 11
焼けたらそのまま、トロトロ面が上になるようにケチャップライスの上にすべらせてのせます。
-
- 12
お好みでケチャップをかけて召し上がれ！
-
- 13
カフェごはん風もおしゃれ
╰(*´︶`*)╯♡ -
コツ・ポイント
先に具とケチャップを熱してからごはんを入れます。ケチャップの酸味が柔らかくなり、ソースがごはんにからみやすくなります。
野菜はミックスベジタブルも便利です。
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