春到来!雪菜とホタルイカのパスタ

チャンネルゆう
チャンネルゆう @cook_40043195

このシーズン限定の雪菜の花とホタルイカを使った春の訪れ感じるパスタです!材料も少なくて簡単おいしい春パスタ!
このレシピの生い立ち
お店で雪菜を見つけたことがきっかけで、とても美味しい野菜だったので、菜の花の代わりに使ってみたらこっちのほうが美味しいかも!!と思いレシピにしました。

春到来!雪菜とホタルイカのパスタ

このシーズン限定の雪菜の花とホタルイカを使った春の訪れ感じるパスタです!材料も少なくて簡単おいしい春パスタ!
このレシピの生い立ち
お店で雪菜を見つけたことがきっかけで、とても美味しい野菜だったので、菜の花の代わりに使ってみたらこっちのほうが美味しいかも!!と思いレシピにしました。

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材料

2人分
  1. 菜の花 6本
  2. ホタルイカ 15匹
  3. パスタ 160g
  4. ミニトマト 7個
  5. オリーブオイル 大さじ5
  6. 少々
  7. 刻みニンニク 小さじ1
  8. 鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始め、その間にトマトは半分にカット、雪菜は下の部分を少しカットする。ホタルイカは目の硬いところを取っておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ3とニンニク、タカノツメをいれ香りを出す

  3. 3

    香りが出たらホタルイカ、トマト、雪菜を加え、炒める。

  4. 4

    茹で上がったパスタを加えて味見をし、塩で味を調えたら完成!

コツ・ポイント

特にむつかしいことはない、簡単パスタですヽ(´▽`)/
動画もアップしておりますのでこちらもご覧ください
https://www.youtube.com/watch?v=pUjNxhZGRGQ

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簡単で美味しい料理が大好きです。イタリアン、フレンチ、スペイン料理が大好きです 最近動画をyoutubeに載せ始めましたので、ぜひご覧ください(^O^)https://www.youtube.com/channel/UC3v1vQan17Iwcg79aUSK8gA
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