作り方
- 1
野菜は火が通りやすい薄切りに切る（玉ねぎはスライス、人参は短冊、ピーマンは細切りなど）
豚肉も食べやすい大きさに。
- 2
その他、好きな野菜を加えても美味しいです。
★の調味料を混ぜておきます。
- 3
サラダ油をひいたフライパンに豚肉を入れ、中火で色が変わるまで焼いたらいったん取り出しておく
- 4
同じフライパンに野菜を入れ、しんなりしてきたら豚肉を戻して軽く炒める
- 5
混ぜておいた★の調味料を入れて、弱火で味が染みるように少し煮詰めたら、どんぶりご飯の上に乗せて出来上がり
コツ・ポイント
豚肉は小間切れでもいいかもしれませんが、脂身の多い豚バラがおすすめです。
野菜はお好きなものを入れてください
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