☆鶏むね肉のあっさり角煮☆
蓮子♡ @cook_40115560
高タンパク、低カロリー、ヘルシーな
鶏むね肉の角煮です。
豚バラほどパンチはありませんが
美味しいですよ！(^ ^)
このレシピの生い立ち
外で食べたのを自分でアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に3㎝角に切った
鶏むね肉と片栗粉を入れ
シャカシャカ振ってまぶす。 - 2
厚手の鍋に油をひき
皮目を下に鶏むね肉を
中火で両面焼く。 -
- 3
2㎝の半月切りにした大根を肉の上にならべ♡を投入。
-
- 4
沸騰したらアクを取り
☆を投入しアルミホイルなどで落とし蓋と鍋蓋をする。 -
- 5
弱火で40〜50分煮込む。
茹で卵を入れるなら30分くらいのタイミングで。 -
- 6
☆2015•7•20 話題入り☆
ありがとうございます！ -
- 7
コメ無し掲載の方へ。
自動的に掲載されたようです。(^_^;)
ありがとうございます。
コツ・ポイント
ルクルーゼ20㎝で丁度の量です。
翌日は格段と美味しくなってます。(^ ^)
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