豆腐deなんちゃってオムライス♪

nyaop
nyaop @cook_40050818

ゴハンの代わりに豆腐のチキンライスもどきでオム♪
このレシピの生い立ち
糖質オフメニューにトライ中につき。。

豆腐deなんちゃってオムライス♪

ゴハンの代わりに豆腐のチキンライスもどきでオム♪
このレシピの生い立ち
糖質オフメニューにトライ中につき。。

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材料

  1. 木綿豆腐 200g
  2. 鶏肉 30g
  3. 玉ねぎ 30g
  4. ケチャップ 大さじ2
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 胡椒 少々
  7. 1個
  8. パルスイート 小さじ1
  9. 豆乳 大さじ1
  10. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかりと水切り。玉ねぎと鶏肉は粗みじん。

  2. 2

    オリーブ油に鶏肉と玉ねぎを炒め

  3. 3

    崩した豆腐も投入

  4. 4

    お玉の背で潰しながら炒め

  5. 5

    ケチャップと鶏ガラスープの素で更に炒めて皿に成形

  6. 6

    卵にパルスイートと

  7. 7

    豆乳でよく溶き

  8. 8

    オリーブ油で半熟に焼いたら、豆腐ライスもどきにかぶせて出来上がり♪

  9. 9

    2016.8.30
    COOKPADニュースに取り上げていただきました♪
    ありがとうございます♡

  10. 10

    2019.1.24
    再びCOOKPADニュースに♪糖質制限ダイエットしてる方を応援!

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかりとしましょう。
ケチャップの代わりにトマトソースでも。鶏ガラスープは必須。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
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料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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