Flapjacks con chocolate

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Flapjacks creo que son los antepasados de las barritas energéticas a las que estamos hoy en día todos acostumbrados. Los hacía mi abuela así que en Inglaterra tienen mucha historia 😀 Son estupendas para llevar en el bolso o en un tupper para recuperar energía en el momento del día que nos haga falta!! #recetasparallevar #avena #dulcessaludablescasi

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Ingredientes

  1. 125 grcopos avena
  2. 60 grmantequilla
  3. 60 grazúcar moreno
  4. 2 cdassirope arce
  5. 1 cdasemillas chía
  6. 1 cdasemillas calabaza
  7. 1 cdtajengibre en polvo
  8. 50 gr.chocolate puro
  9. 1 pizcasal maldon

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 190º. Derretir la mantequilla con el azúcar y el sirope de arce. Poner en un bol los copos de avena, la sal y las semillas

  2. 2

    Añadir jengibre y la mezcla derretida. Remover bien y poner en una fuente forrada con papel de horno

  3. 3

    Colocar en el horno durante 20 minutos más o menos según el horno. Sacar y dejar enfriarse encima de una rejilla. Romper los trozos de chocolate y poner en un bol

  4. 4

    Colocar en el microondas 1 minuto (o si no tienes microondas, pues en baño maría hasta que se derrita). Poner el chocolate fundido encima del flapjack

  5. 5

    Extender (siento que la foto sea tan fea....) y dejar que se enfríe. Una vez frío todo, cortar y guardar en un tupper. Y, cuando llegue el momento.... ¡¡Disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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