5分で出来る♡屋台の味!簡単☆イカ焼き☆

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

お陰様で"イカ焼き "の人気検索1位&話題入りデス^^沢山のレポありがとうデス!
簡単に屋台のイカ焼きの味!食べてみて♡

このレシピの生い立ち
お肉料理の好きな調合をもとに、イカに応用してみました♬イカ料理作って〜♪と何度か家庭内リクエストがあって、この分量に落ち着きました♡

5分で出来る♡屋台の味!簡単☆イカ焼き☆

お陰様で"イカ焼き "の人気検索1位&話題入りデス^^沢山のレポありがとうデス!
簡単に屋台のイカ焼きの味!食べてみて♡

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お肉料理の好きな調合をもとに、イカに応用してみました♬イカ料理作って〜♪と何度か家庭内リクエストがあって、この分量に落ち着きました♡

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材料

2人分
  1. イカ 1杯
  2. ☆醤油 大さじ1/2
  3. ☆みりん 大さじ1/2
  4. ☆酒 大さじ1/2
  5. ☆酢 大さじ1/2
  6. ☆生姜(チューブ) 小さじ1/2
  7. マヨネーズ 適量
  8. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    イカの下処理から始める方は、ご参照くださいませ^^ ID 18479824
    ※写真は2杯で作った時のものです。

  2. 2

    フライパンに☆を投入。
    煮立ったら、イカをフライパンへ。

  3. 3

    煮詰めて…♬

  4. 4

    汁がなくなったら出来上がり*\(^o^)/*
    ※途中で一枚を小さくカットしました。焼く前にカットしておくのがお勧めです。

  5. 5

    屋台のイカ焼きの味♡
    美味しいので食べてみて♬

    マヨネーズや七味唐辛子も合いますよ♪

  6. 6

    カットしてから炒めると食べやすいです(^^)

  7. 7

    【簡単アレンジ】
    ホームパーティで串焼き風*\(^o^)/*見た目も楽しんで貰えましたよん♡

  8. 8

    【補足】
    タレでもう一品、簡単に出来ますよ(^^)良かったらご活用くださいね♬
    ID 18548759

  9. 9

    【感謝!】
    皆様のおかげで、検索BEST10入りしました!
    ありがとうございます*\(^o^)/*

  10. 10

    ありがとうございます*\(^o^)/*

  11. 11

    【感謝!】
    2015.7.22「イカ焼き 屋台」「イカ焼き 簡単」の人気検索で検索No.1に♬
    閲覧、有難うございます!

  12. 12

    【追記】2015.8.6
    材料に酢を足しました♪
    味は変わらず、“強火で煮詰めても硬くならない”レシピに改良しました^^

  13. 13

    【感謝!】
    2015.8.8「イカ焼き 」の人気検索で検索No.1に♬
    イカ焼きのトップです^^皆様、有難うございます!

  14. 14

    【感謝!】
    2015.8.14「話題入り」しました♬本当に皆様のお陰様です。いつもありがとうございます*\(^o^)/*

  15. 15

    【祝•100レポ】
    2016.7.17 100レポ達成♬
    沢山の方に閲覧&楽しんで頂き嬉有難うございます☆★

  16. 16

    【祝•100人】
    2016.7.23 100名の方からつくレポと沢山の喜びを頂きました^^本当にありがとうございます♡

  17. 17

    【100人記念】感謝レシピ!
    イカと夏野菜を使うレシピです。バリエーションに^^良かったらどうぞ♡
    ID:20420942

  18. 18

    【ご連絡】2016.10.29
    健康UP&味もokの為、材料から油を除きました!お問合せ頂き&皆様にレポ頂き感謝デス☆

コツ・ポイント

煮詰めても濃すぎない&黄金律の配合をしています♪イカの肝がある場合は、ぜひ一緒に入れて濃厚な味を楽しんでくださいね!※肝を入れる場合は生姜を多めに加えると美味しいです☆

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サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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