冬限定ストーブで簡単コンフィ～✨
Aimesi @cook_40113810
寒い冬…ストーブの上に何もないのはもったいないッッ‼‼て事でほっとくだけで出来るお肉&お野菜柔らかコンフィ～✨
このレシピの生い立ち
家でﾀﾞﾗﾀﾞﾗしたかった…ストーブあったか～…病み上がり中( ºωº )ﾁｰﾝ…
冬限定ストーブで簡単コンフィ～✨
寒い冬…ストーブの上に何もないのはもったいないッッ‼‼て事でほっとくだけで出来るお肉&お野菜柔らかコンフィ～✨
このレシピの生い立ち
家でﾀﾞﾗﾀﾞﾗしたかった…ストーブあったか～…病み上がり中( ºωº )ﾁｰﾝ…
作り方
- 1
今回は豚ロースで豚ロースに＊マークを手でスリスリ…
- 2
小さい鍋に皮ごと潰したニンニク、鷹の爪、ローズマリー、ローリエ、クローブ、黒胡椒(粒3)入れて‼
- 3
全部入れたら、オリーブオイルを肉が半分浸かるぐらいで大丈夫ーッッ！オイル毎回余らしてもったいないのでww
- 4
そしたら豚ロースを入れて後はたまーにひっくり返してねーッッ！オイルが半分なので。蓋してokッッ(◦˙▽˙◦)
- 5
簡単すぎるので好きな野菜も適当に入れて下さいッッ家は蓮根オススメ～✨後は1～1時間半ぐらいで完成‼‼
- 6
ストーブの火力は家によって違うのでたまに蓋開けてひっくり返して様子見てね(*´艸`)そこんとこ気をつけてもらえれば簡単！
- 7
塩、胡椒、粒マスタードとか好きなのつけて食べて下さいッッ(*˘︶˘*)♡
コツ・ポイント
家でﾀﾞﾗﾀﾞﾗ作る感じなのでもちろんストーブの側にいれる時に作って下さいッッ‼‼寒くて１日ﾀﾞﾗﾀﾞﾗする時ﾄｶ(๑⊙ლ⊙)ぷwww火加減は注意してね！
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まなちゃん、ハイ！ -
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